Trois jours avec le chef Stefano Marinucci
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gastronomique
Mmmhhh tu sembles intéressé par "gastronomique". Clique sur les mots clefs qui te plaisent... et hop ne rate plus rien les concernant. A toi de jouer !
mer.
1 Oct.
1 Oct.
18h00-22h00
Participez à trois jours exceptionnels avec le Chef Stefano Marinucci, une figure de renom et protagoniste de la RAI.
01/10 – Dîner 'Il pesce a tavola' – 69€
Découvrez les saveurs de la mer à travers créativité et tradition :
- Amuse-bouche : Bonbon de razza
- Entrées : Thon scottato, avocat lime & lardo di Colonnata, Panzanella con gamberi rossi & burrata
- Primo : Risotto ostriche, champagne e petali di oyster
- Plat : Rana pescatrice au parfum de bois & velouté de châtaignes
- Dessert : Dolce nido con sorpresa
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