WSET Niveau 1 (EN)
- stage
- degustation
- cuvée
- vins
-
anglais
Ce diplôme de niveau 1, proposé sur une seule journée, s’adresse aux amateurs de vin débutants ainsi qu’à ceux qui démarrent une carrière dans l’hôtellerie.
AU PROGRAMME
les étapes clés de la culture du raisin et de la vinification,
les principaux cépages et styles de vins,
les bases des accords mets et vins, le stockage et le service du vin.
Tu dégusteras 14 vins, que tu associeras à des composants alimentaires courants comme le sucre, le sel, l’acidité ou le piment, pour comprendre leur influence sur le vin.
CE QUE TU VAS APPRENDRE
Déguster et décrire un vin grâce à l’approche systématique de dégustation du WSET® Niveau 1 (SAT)
Les étapes fondamentales de la viticulture et de la vinification
Les caractéristiques des vins issus des principaux cépages : chardonnay, sauvignon blanc, pinot grigio, riesling, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah/shiraz
Les principes essentiels du stockage et du service du vin
Bon à savoir
Tu recevras un certificat digital, reconnu dans le monde entier par le Wine & Spirit Education Trust (WSET), après avoir réussi l’examen.
Organisateur
Bernard-Massard Wine Academy
Où ça se passe ?
Caves Bernard-Massard
22 Route du Vin
Grevenmacher
Luxembourg
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