Atelier de pâtes – Du grain à l’assiette
- stage
- culinaire
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atelier cuisine
Mmmhhh tu sembles intéressé par "atelier cuisine". Clique sur les mots clefs qui te plaisent... et hop ne rate plus rien les concernant. A toi de jouer !
sam.
21 Mars
21 Mars
09h00-12h00
Comment naît une bonne pâte ? Au Buttik vum Séi, vous pouvez le découvrir de A à Z ! L’atelier commence sur le champ : vous y apprendrez ce qui rend les « Käre vum Séi » si particulières et en quoi elles se distinguent du blé ou de l’épeautre conventionnels. Ensuite, les céréales seront transformées en farine.
En cuisine, on retrousse les manches ! Ensemble, vous préparerez des raviolis et des pâtes fraîches, bien sûr à partir de la farine produite avec les « Käre vum Séi ».
Une dégustation conviviale viendra clore cette expérience gourmande.
Où ça se passe ?
Buttik vum Séi
4 Am Clemensbongert
9158 Heiderscheid Esch-sur-Sûre
Luxembourg
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