Introduction aux vins
- vin
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stage
Plongez dans une journée immersive pour apprendre à reconnaître les styles de vin, comprendre ce que vous dégustez et mieux associer vos plats préférés avec la bouteille idéale. Ce cours est destiné aux débutants passionnés, curieux, professionnels en reconversion ou en restauration. Aucune connaissance préalable n'est requise, seulement l'envie d'apprendre, de goûter et de comprendre. Vous explorerez les principaux types et styles de vin, découvrirez les cépages emblématiques et apprendrez à décrire un vin avec méthode selon l'approche systématique de la dégustation du WSET (SAT®). Une sélection de 9 vins sera dégustée, accompagnée d’activités ludiques et pédagogiques. Vous apprendrez également les bases du service et de la conservation des bouteilles ainsi que les principes d’accord mets/vins. La journée se termine par un examen officiel.
Bon à savoir
Horaires : 9h30 à 17h
À la fin du cours, un examen officiel de 30 questions à choix multiple est proposé. Certification WSET Niveau 1 et insigne officiel en cas de réussite. Pour en savoir plus sur le contenu détaillé du cours, reportez-vous aux spécifications officielles.
Où ça se passe ?
Caves Wengler S.A.
2 Rue Neuve
6581 Rosport Rosport-Mompach
Luxembourg
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