Atelier cuisine : conserver ses légumes grâce à la lactofermentation, principes et bienfaits
Cours : Atelier cuisine : conserver ses légumes grâce à la lactofermentation, principes et bienfaits
Atelier cuisine pratique et convivial pour découvrir les principes de la lacto-fermentation ainsi que ses nombreux bienfaits pour la santé.
Au cours de ce workshop, vous apprendrez les bases de cette technique de conservation naturelle et réaliserez vous-même deux bocaux de légumes en explorant les deux méthodes principales : la saumure et la fermentation sèche.
Une expérience accessible, ludique et enrichissante, qui vous permettra de repartir avec des préparations faites maison et les connaissances pour reproduire facilement ces techniques chez vous.
Le formateur met à disposition tout le matériel nécessaire. Une participation de 12,50 € par personne est à régler directement auprès du formateur.
Bon à savoir
Mercredi 20-05-2026 à 16:20 (durée 1h40)
Format : PRESENTIEL
Langue des cours : Français
Niveau : Tous les niveaux
Organisateur
UniPop
Où ça se passe ?
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Porte de France - 4360 - Esch-sur-Alzette
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