On se régale local ! 🌱

On connait tous ce moment tant redouté des courses. La cohue des hypermarchés, le brouhaha des hauts parleurs, les files d’attentes interrrrrrminables … le tout enfermé pendant au moins 1h !

Pas de panique, à partir de cette semaine, tu vas y échapper.

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 La Chambre d’Agriculture t’emmène en dehors des centres-villes et met à l’honneur nos agriculteurs et leurs produits ! Au travers de la campagne « Sou Schmaacht Letzebuerg », découvre ou re-découvre des aliments de qualité cultivés avec Amour bien sûr, mais aussi au Luxembourg.

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Commençons par le commencement

Tu savais toi, qu’il y avait 1.881 exploitations agricoles au Grand-Duché avec un tout aussi large choix de produits ? Eh oui, notre beau pays n’a pas à rougir. 

Grâce à la Sou Schmaacht Letzebuerg, tu vas pouvoir rencontrer, et surtout soutenir, ceux qui se cachent derrière ton assiette. Afin de nous faciliter la vie, elle a créé une superMap pour t’aider à retrouver les produits 100% Made in Luxembourg + facilement et découvrir les producteurs les plus proches de chez toi.

Cette carte te permet de choisir la région, définir ce qui t’intéresse, trouver des fermes bio (ou pas) et surtout déterminer si tu peux acheter sur place, en profitant au passage pour enfiler tes bottes et prendre un bon bol d’air frais (et peut-être de trouver l’Amour dans le pré 💌).

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Mieux manger est un travail d’équipe !

D’autres s’engagent également au sein de la campagne « Sou schmaacht Lëtzebuerg » et proposent à l’extérieur du cocon familial des aliments qui régalent petits et grands !

En effet, les produits locaux et de saison peuvent être retrouvés directement dans nos assiettes 🍽 , méticuleusement sélectionnés par nos chefs 👨‍🍳, s’il te plait ! Ainsi, que ça soit tes kids à la maison relais, ta grande tante à l’hospice ou toi au restau ou à la cantine de ta société : tout le monde profite de plats de qualité !

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De bonnes recettes à faire mijoter toi-même !

Et quand tu as une panne d’inspiration face à ton frigo, tu peux filer sur le site et retrouver des recettes locales et de saison. L’idéal pour combler toute la maison.Pour te donner une idée et te faire saliver, on t’a concocté un petit menu, simple et de saison, avec le livre de recettes disponible sur internet :

Entrée : la soupe de potimarron 🥣, qui réchauffe nos petits cœurs après une journée pluvieuse d’automnePlat : Quenelles de viande en pâte d'épeautreDessert : la traditionnelle mais indétrônable tarte aux pommes 🍎

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Pssst ! Bon, ça reste entre nous, mais ils ont même une newsletter qui te permet de découvrir de nouvelles adresses, des informations sur les produits locaux mais aussi leurs événements. On te conseille d’aller voir !