Consommer local ? Un jeu d'enfants 🇱🇺

Dans la famille Hansen, je demande la mère, le père et les trois enfants ! Chez cette petite tribu luxembourgeoise, manger, c'est sérieux, surtout quand ça vient du coin ! Et avec Sou Schmaacht Lëtzebuerg, ça n’a jamais été aussi simple de consommer local 🥬 

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PAPA, MAMANNN, QU’EST-CE QU’ON MANGE ? 📍Luxembourg, dans la maison Hansen

Samedi matin, la maison Hansen se réveille doucement… Le café coule et l’odeur des pains au chocolat chatouille les narines des enfants qui regardent un dessin animé. La petite troupe se réunit pour prendre le petit-déjeuner. Et comme un rituel bien rodé, l’aîné pose la question habituelle : qu’est-ce qu’on mange ce week-end ? 

Alors comme chaque semaine, la petite famille se met en quête de dégoter le meilleur planning des repas pour le week-end 🗓️ Et pour ça, quoi de mieux que le site Sou Schmaacht Lëtzebuerg ? 

Après une discussion animée pour combler les petits et les grands, les mangeurs de viande et les végétariens, les gourmands et les moins gourmands, le planning du week-end est validé ! 

Au menu du samedi : Un barbecue, el classicoUn gâteau aux noix en dessertUne salade de fruits pour le goûterAu menu du dimanche : Un brunch biennn copieux 

Dans la section "Produit" du site Sou Schmaacht Lëtzebuerg, la famille Hansen retrouve, en quelques clics, une ribambelle de produits agricoles frais et locaux ! De la viande, des légumes et des pommes de terre pour le barbec’, des fruits pour le goûter, du miel, de la confiture et des œufs pour le brunch, du jus de pomme… Sans oublier les produits laitiers, des produits céréaliers, des herbes aromatiques… Bref, le must pour remplir le frigo et préparer des bonnnns petits plats 🥒🥕🧃🍳🥔🍯

Faire la liste des courses : check ! Choisir les produits : check aussi ! 📝

Confortablement installée devant l’ordinateur, sur le site Sou Schmaacht Lëtzebuerg, la petite famille sélectionne (avec une facilité déconcertante, oui oui) les commerces ou les producteurs du coin qui vendent les bons petits produits de leur choix. Vente sur place, produits bio uniquement, par régions, le site est une vraie boussole pour se repérer dans touuuus ces producteurs. Des producteurs talentueux et engagés qui, d’ailleurs, enrichissent avec passion la large palette des spécialités régionales du Luxembourg grâce à leur savoir-faire 👩🏻‍🌾

Bref, chez les Hansen, faire les courses n’a jamais été aussi chouette… et gourmand !

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CHEF OUI CHEF ! 📍Dans la maison Hansen

Sou Schmaacht Lëtzebuerg a plus d’un tour dans son sac ! Le site regorge aussi de recettes sucrées ou salées, légères ou un peu moins légères et de saison. Des recettes qui reflètent la cuisine luxembourgeoise : un mélange de simplicité et de force mais sans chichi ! 

Vacherin glacé aux framboises et vanille, tarte aux pommes, soupe de potimarron (encore un peu de patience… le potimarron sera de saison en octobre), pâté au Riesling, Rëndsrouladen… Pas de doute, les Hansen trouveront leur bonheur pour concocter des bons repas faits maison 🍲 

Allez, hop hop hop aux fourneaux ! Le gâteau aux noix ne va pas se faire tout seul 👨🏻‍🍳

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DE LA FOURCHE À LA FOURCHETTE, PARTOUT AU LUXEMBOURG

Pour la petite tribu Hansen, il est aussi important de privilégier le circuit-court en dehors de la maison ! Et au Luxembourg, la famille est bien servie puisque beaucoup de restaurants, cantines d’entreprise, maisons relais ou hospices proposent régulièrement des plats à base de produits luxembourgeois 🇱🇺

L’ainée de la fratrie se régale d’ailleurs avec des petits plats sains, concoctés à base de produits indigènes sur le Campus Vauban. La petite dernière de la famille savoure elle-aussi les délices du terroir à la crèche « Bei den Deckelsmouken », entre deux siestes et quelques gazouillis 🏫

Le week-end prochain, c’est décidé, la petite famille mettra les casseroles de côté pour profiter de l'un des restaurants du réseau Sou Schmaacht Lëtzebuerg, partout au Luxembourg ! De quoi faire saliver toute la famille et profiter doublement du savoir-faire des chefs et des producteurs luxembourgeois !   

Fonce sur Sou Schmaacht Lëtzebuerg pour savourer le Luxembourg 😋