Une parenthèse gourmande en pleine nature

À seulement quelques minutes de la ville, direction Schouweiler pour découvrir Guillou Campagne : une table pleine de charme où authenticité, générosité et raffinement se rencontrent en pleine nature. Après avoir transformé Le Toit pour toi en un espace événementiel très prisé, Katell Guillou reprend en 2010 les rênes du restaurant familial. Formée par son père, Pierrick Guillou, elle perpétue une cuisine de tradition, enrichie de saveurs marines chères à ses racines bretonnes : homards, gambas et autres trésors de l’Atlantique s’invitent naturellement à sa table. Dans cette ancienne ferme réhabilitée, réchauffée par deux cheminées, la cheffe propose des plats signature qui régalent les papilles : fleurs de courgettes farcies au homard, vol-au-vent au poulet de Challans… Et quand le soleil s’en mêle, la superbe terrasse permet de savourer tout ça à l’air libre. Avec son ambiance chaleureuse et élégante, le Guillou Campagne est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience à part, entre tradition et excellence, portée par une histoire de famille. Le petit plus ? Une charmante épicerie où l’on retrouve confitures maison, pains de campagne, huiles fines et douceurs sucrées. De quoi prolonger l’expérience Guillou Campagne… jusque dans ta cuisine.