Restaurant Ryôdô : une cuisine étoilée et raffinée, deux fois Chef de l’Année

Passer un sake moment chez Ryôdô

Ryôdô : le chef japonais qui décroche la toque suprême… DEUX fois ! Sacré deux fois Chef de l’Année par le guide Gault&Millau (2022 et 2027), ça mérite une standing ovation ! CHEF, CHAPEAU ! Il y a des histoires qui se savourent autant qu’un bon plat. Celle de Ryôdô Kajiwara, à la tête du restaurant Ryôdô au Luxembourg, en fait clairement partie. Depuis son ouverture en mars 2020, cette adresse gastronomique fait dialoguer avec finesse la cuisine japonaise et les influences européennes. Le tout dans un cadre intimiste, raffiné et épuré, imaginé par l’architecte luxembourgeoise Marie-Paule Greisen. Formé auprès de grands noms de la gastronomie japonaise et de chefs étoilés au Luxembourg, Ryôdô Kajiwara a développé une cuisine précise, audacieuse et tout en délicatesse. Sa signature ? Des créations où la puissance des saveurs rencontre la subtilité des gestes, avec un véritable retour aux racines de la cuisine japonaise. On te conseille de garder cette adresse dans ton carnet de bonnes tables !