Matcha Lab, le spot dédié au matcha près de la place de Metz

Rue Goethe, à deux pas de la place de Metz, une vague verte a déferlé sur Luxembourg. Son nom ? Matcha Lab. Aux commandes, on retrouve Junn Loh, cofondatrice des cafés Curious Buds, qui a posé ses fouets en bambou dans la capitale avec une mission et pas des moindres : convertir tout Luxembourg au matcha. Et honnêtement, elle est en bonne voie. Au menu ? Matcha latte chaud ou glacé, versions mangue ou yuzu, thé matcha… De quoi séduire les amateurs comme les curieux qui se demandent encore pourquoi tout le monde est devenu accro à cette boisson verte. Et puis il y a le lieu. Bois foncé, touches de vert, lumière douce, ambiance cosy… l’adresse parfaite pour faire une pause, prendre son temps et savourer chaque gorgée. On ne va pas te mentir : c’est déjà devenu l’un des QG de la team Supermiro. Notre faiblesse ? Le matcha latte chaud au lait d’avoine. On en connaît même certains qui seraient capables de traverser la ville pour aller en chercher un. Bonne nouvelle pour les futurs apprentis maîtres du matcha : fouets en bambou, bols et thés sont également disponibles à la vente pour recréer l’expérience à la maison. Et pour ceux qui ne jurent que par le café, une belle sélection de cafés de spécialité est également proposée. Quant aux becs sucrés, ils trouveront leur bonheur avec des cookies maison généreux, du classique chocolat à la très tendance version matcha-pistache. Une adresse à tester pour une pause gourmande, un rendez-vous entre amis ou simplement pour ralentir le temps d’une tasse.